Resep Masakan Ikan Khas Imlek, Sup Hipio atau Yi Phiauw yang Segar dan Nikmat

RESEP masakan ikan khas Imlek, dapat dilihat dalam artikel ini! Mendekati Imlek, ada baiknya mengumpulkan ide-ide masakan apa saja yang cocok untuk disajikan saat perayaan nanti.

Selain menyediakan camilan, makan berat tentu harus disediakan juga. Jika bosan dengan makanan darat, makanan laut juga bisa jadi pilihan. Ikan misalnya.

Ada sajian khusus Imlek yang dapat Anda coba, yaitu sup perut ikan atau yang disebut Hipio atau Yi Phiauw. Ini adalah hidangan wajib untuk menemani Hari Raya Imlek.

Perpaduan hipio dan kuahnya yang segar, pasti akan semakin membuat menu Imlek menjadi beragam. Berikut resep masakan ikan hipio yang harus Anda coba, dikutip dari Youtube Masak TV, Jumat (20/1/2023).

Resep Sup Hipio atau Sup Perut Ikan Khas Imlek

(Resep Masakan Ikan, foto: Youtube/MasakTV)

Bahan :

3 buah yi phiauw atau hipio

6 Buah udang ak 40  atau ak 50