INOVASI dan kreativitas para pelaku usaha di bidang kuliner memang selalu menarik, serta mengundang rasa penasaran untuk dicoba. Ditambah derasnya perputaran informasi melalui internet, membuat makanan-makanan yang sebelumnya telah ada seketika menjadi hype lagi.
Salah satu kuliner unik tersebut berupa perpaduan kuliner khas dari pulau Jawa Timur, yaitu pecel dan rawon. Hm, mendengar namanya saja Anda pasti langsung mengernyitkan dahi, sangat unik dan menarik bukan? Di Jawa timur hidangan pecel dengan kuah rawon, bukanlah hal yang baru lagi.
Meskipun tak banyak dijumpai, pecel dengan kuah rawon merupakan kudapan favorit sebagian besar orang, dan cukup populer di beberapa daerah di Jawa Timur, seperti Banyuwangi, Malang, dan Surabaya.
Pecel rawon telah ada di Banyuwangi sejak tahun 1988, bermula dari seorang pedagang yang menjajakan dagangannya menggunakan gerobak, dan berjualan di daerah singomatan.