Resep Sagu Keju ala Stefani Horison, Pas Banget untuk Teman Ngopi

MENYERUPUT segelas kopi atau teh hangat, memang akan bertambah nikmat jika ditemani dengan camilan yang pas.

Salah satu camilan yang pas contohnya bisa kue kering seperti sagu keju. Ya, salah satu jenis kue kering yang biasa ditemui saat perayaan Lebaran ini ternyata cocok juga untuk teman ngopi, karena punya tekstur yang garing, dan rasa yang gurih.

Sagu kering ini pun bisa Anda coba buat di rumah, tak perlu bingung karena bisa sontek resepnya dari Stefani Horison atau yang dikenal sebagai Fani juara pertama MasterChef Indonesia Season 5, yang video pembuatannya ia bagikan lewat video YouTube Shorts di kanal Youtube pribadinya. Tak perlu lama lagi, berikut resep bahan-bahan dan cara membuat sagu keju, Kamis (5/1/2023).

Bahan-bahan;

- 400 Gr Tepung Sagu

- 120 Gr Gula Halus

- 2 Butir Kuning Telur

- 65 Ml Santan Kental

- 150 Gr Keju

- 200 Gr Margarin

Cara memasak;

1. Sangrai tepung sagu. Kemudian diamkan hingga sudah tidak panas.

2. Campurkan gula halus dengan margarin, kemudian aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan dua butir kuning telur, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

4. Masukkan parutan keju, kemudian aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan tepung sagu yang sudah disangrai dan santan kental. Aduk hingga adonan kalis dan menyatu sempurna.

6. Masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu cetak menggunakan spuit di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper.

7. Panggang di dalam oven dengan suhu 150º celcius selama kurang lebih 35 menit atau sampai matang. Voila! sagu keju siap disajikan sebagai teman camila untuk ngopi atau minum teh.

Buat yang penasaran dengan detail cara membuatnya, langsung saja silakan cek videonya di YouTube Channel Stefani Horison, ya!

 BACA JUGA:Sakit Gigi? Ini Deretan Makanan yang Boleh dan Harus Dihindari

BACA JUGA:Ingin Enamel Gigi Sehat, Yuk Konsumsi 9 Makanan Ini!

(Rizky Pradita Ananda)