Resep Sate Unik Kombinasi Berbagai Bahan untuk Rayakan Tahun Baru, Nikmat!

1. Lelehkan margarin, lalu campur semua bahan bumbu rendam/oles dalam mangkuk. Aduk hingga rata.

2. Rendam potongan ayam dan udang dengan bumbu rendam dalam mangkuk berbeda, sisakan untuk bumbu oles. Pastikan daging terbalut bumbu, biarkan selama 30 menit.

3. Potong sosis, nanas, paprika merah, paprika hijau, dan daun bawang.

4. Tusuk bahan secara berurutan sosis, nanas, paprika merah, udang, paprika hijau, ayam, dan daun bawang.

5. Siapkan pembakaran atau bisa menggunakan wajan panggang, berikan mentega.

6. Bakar sate sambil dibolak-balik dan dioles dengan bumbu. bakar hingga matang dan berwarna kecoklatan.

7. Sate tahun baru siap dinikmati bersama keluarga untuk merayakan malam tahun baru.

(Helmi Ade Saputra)