Natal Sebentar Lagi, Intip Resep Puff Pastry Berries dari Machelwie Yuk!

LULUS dari ajang MasterChef Indonesia season 9, Machelwie atau yang biasa dipanggil Machel makin aktif sebagai konten kreator di kanal YouTube pribadinya.

Tentunya, video-video yang ia bagikan masih seputar kuliner. Contohnya resep Puff Pastry Berries yang bisa dijadikan menu hidangan keluarga untuk hari Natal yang sudah di depan mata. Tak perlu lama-lama lagi, berikut resep Puff Pastry Berries ala Machelwie, Selasa (20/12/2022).

Bahan-bahan;

- 80 Gr Blackberries

- 80 Gr Blueberries

- 80 Gr Strawberries

- 1 Sdm Gula Pasir

- 2 Sdm Air

- Puff Pastry

- Telur

- Custard Cream

- Icing Sugar

Cara memasak topping berries:

1. Masak blackberry, blueberry, strawberry, gula pasir, dan air dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan.

Cara bikin Puff Pastry:

1. Iris kedua sisi puff pastry, jangan sampai putus. Kemudian lipat ke arah berlawanan.

2. Oles dengan telur hingga merata.

3. Panggang dalam oven dengan suhu 200º celcius selama 15 menit.

Tahapan terakhir;

 

1. Isi puff pastry yang sudah matang dengan custard cream dan berries topping.

2. Taburi dengan icing sugar dengan saringan.

3. Puff Pastry Berries siap disajikan.

Buat yang tidak sabar untuk mencobanya, langsung saja cek videonya hanya di YouTube Channel Machelwie, ya!

 BACA JUGA:Resep Tumis Daging Sapi Pare Pedas, Dijamin Menggoyang Lidah!

BACA JUGA:Resep Smokey Pork Baby Back Ribs ala Christo, Pas Banget untuk Pesta Natal!

(Rizky Pradita Ananda)