3 Resep Takoyaki Berbagai Isi, Ada Ayam hingga Cumi!

3. Resep Takoyaki isi Cumi dan sosis

(Foto: YouTube/Tetti Erida Channel)

Bahan-bahan:

500-600ml susu cair(bisa diganti air)

1 sdm maizena

1 sdt kaldu

1/2 sdt garam

2 butir telur

1/2 sdt soda kue

2 sdm (30gr) gula pasir

200 gram terigu sedang

Bahan saos:

10 sdm saos tomat

1 sdm saos tiram

1/2 sdm kecap asin

1 sdt kecap inggris(bs skip)

2 sdm madu

1 sdm saos sambal

1 sdm minyak wijen

3 sdm air

garam jika perlu

Bahan Taburan:

Katsuobusi jika ada dapat juga abon rasa apa saja

daun bawang

mayones

saos sambal

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, kaldu, garam, baking soda, gula pasir. Aduk-aduk.

2. Masukkan telur, terus diaduk. Kemudian masukkan susu cair. Aduk sampai kental.

3. Kemudian saring adonan agar tak ada yang menggumpal.

4. Potong sosis dan cumi sesuatu keinginan

5. Masukkan minyak wijen ke loyang. Kemudian tuangkan adonan. dan isi dengan potongan cumi dan sosis

6. Setelah tampak matang, balik adonan tersebut dengan lidi atau garpu.

7. Tunggu sampai matang keseluruhan. Nanti akan berubah menjadi warna coklat.

8. Taburi dengan daun bawang, saus tomat, saus sambal, mayonase, dan abon.

(Helmi Ade Saputra)