7 Oleh-Oleh Khas Trenggalek, Nomor 4 Bisa Buat Tambah Stamina dan Imun Tubuh

5. Semprong Trenggalek

Memiliki bentuk silinder yang ramping, semprong trenggalek memiliki tekstur renyah seperti kerupuk pada es krim. Semprong memiliki cita rasa yang tak terlalu manis dan tepat untuk dijadikan cemilan saat kumpul bersama keluarga ataupun teman-teman, dan tentunya oleh-oleh.

Semprong Trenggalek memiliki berbahan dasar dari tepung beras, sedikit gula, dan bahan lainnya. Rasa gurih dan renyah berasal dari teknik pembuatannya dengan cara di oven atau pembakaran.

6. Keripik Tempe Sagu

Meskipun tempe kini telah menjadi makanan sejuta umat, namun keripik tempe sagu dari Trenggalek ini memiliki ke khas an tersendiri.

 

Hal yang membedakan keripik tempe ini dengan keripik tempe lainnya adalah kedelai yang akan dibuat tempe terlebih dahulu dicampur dengan sagu. Setelah kedelai dicampur sagu dan ragi, kemudian didiamkan hingga jadi tempe. Keripik tempe sagu ini memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa gurih yang enak disantap sebagai camilan atau juga pengganti lauk.

7. Ikan Asap

Selain camilan atau snack bercita rasa manis, oleh-oleh khas Trenggalek lain yang bisa dibawa pulang adalah ikan asap. Ikan asap ini adalah makanan khas dari daerah Prigi.

Diketahui bahwa daerah ini merupakan sebuah daerah yang terletak di tepi samudera Indonesia dan termasuk dalam kawasan pesisir. Tak heran jika ikan asap menjadi olahan unggulan dan menjadi oleh-oleh khas dari daerah tersebut.

Dalam proses pengasapannya, ikan yang dipilih merupakan ikan segar yang kemudian diolah dengan teknik pengasapan.

(Salman Mardira)