MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Rendam beras ketan semalaman atau minimal 3 jam kemudian bilas kembali hingga bersih
2. Kukus beras ketan selama 30 menit
3. Masak air, santan, gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih dan larut kemudian tuang ke dalam ketan yang telah dikukus, aduk rata
4. Kukus kembali selama 20 menit
5. Untuk kuah creamy, masukkan bubuk krimer, gula pasir, garam, daun pandan dan air ke dalam panci, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Dinginkan.
6. Susun es serut, kelapa muda, ketan, es krim vanila lalu siram dengan kuah creamy. Es ketan hitam siap dihidangkan.
(Vivin Lizetha)