7 Kuliner Khas Purwokerto Wajib Banget Cobain, Dijamin Enak Bikin Nagih

4. Jenang Jaket

Jenang atau umumnya di daerah lainnya disebut dodol, merupakan salah satu kuliner khas Purwokerto yaitu dinamakan jenang jaket.

Jenang jaket terbuat dari tepung ketan, santan kelapa dan gula merah sehingga rasanya gurih, manis, aromanya khas serta warnanya menarik.

Tekstur jenang jaket ini lebih empuk. Rasa manisnya pas, karena terbuat dari pemanis alami yaitu gula merah.

5. Wedang Badheg

Badeg atau wedang badheg merupakan minuman khas Purwokerto yang berasal dari sari bunga kelapa yang telah difermentasikan. Sehingga menciptakan rasa yang sangat khas dan menyegarkan.'

(Foto: Instagram/@kulinerpurwokerto)

Minuman khas Purwokerto ini banyak dijual oleh pedagang keliling di sekitaran wilayah Purwokerto.

6. Mino khas Purwokerto

Mino sebenarnya termasuk nopia yang berbentuk mini. Kuliner ini termasuk sejenis kue kering yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu yang didalamnya diisi dengan menggunakan adonan gula jawa.

Bentuk makanan khas ini agak sedikit lonjong. Kemudian dalam pembuatannya, mino di oven atau dipanggang dalam waktu selama 15 menit sehingga membuat tekstur luarnya lebih crunchy.