Hujan-Hujan Enaknya Santap Laksa Kuah Santan, Intip Resepnya!

Emping

Telur rebus

Sambal

Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan semua bahan rebusan sampai empuk. Lalu angkat ayam dan udang. Suwir-suwir ayam dan kupas udang. Sisihkan

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ke dalam rebusan, biarkan mendidih. Beri bumbu-bumbu. Didihkan kembali

3. Tuang santan, masak sebentar. Matikan api

4. Tata di mangkuk, bihun, tauge, kemangi, ayam, udang, telur. Siram dengan kuah

5. Sajikan dengan emping, sambal dan jeruk nipis. Selamat mencoba!

(Helmi Ade Saputra)