SETIAP 10 November diperingati sebagai Hari Pahlawan. Karenanya, sepekan ini Okezone akan membahas kuliner khas Surabaya yang disebut sebagai Kota Pahlawan.
Surabaya memiliki beragam kuliner khas yang memanjakan lidah, salah satunya sate klopo. Sate klopo adalah sate daging sapi dan lemak yang dibungkus olahan kelapa lalu dibakar. Sate khas Surabaya ini memiliki rasa gurih dan manis.
Sudah kebayang kan bagaimana nikmatnya sate klopo khas Surabaya? Nah, jika tak sempat langsung ke Surabaya, Anda juga bisa mencoba membuat sate klopo kreasi Anda sendiri di rumah. Berikut resep sate klopo yang dikutip dari Cookpad, Senin (7/11/2022).
Bahan-bahan:
250 gr daging sapi has dalam
6 sdm kelapa parut
2 sdm tepung tapioka