Cara Membuat:
1. Rebus pasta hingga al dente. Sisihkan.
2. Campurkan kuning telur dengan pecorino romano cheese, parmesan grated, garam, dan merica. Aduk dengan air rebusan pasta hingga tercampur rata.
3. Tuangkan sedikit olive oil ke dalam pasta, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Masak pasta dengan sedikit minyak, lalu masukkan sedikit air rebusan pasta dan campuran kuning telur dengan keju.
5. Masak hingga matang sempurna.