15 Makanan Khas Ambon yang Memanjakan Lidah, Papeda hingga Bubur Sagu Ubi

12. Bagea atau kue kenari

Kue bagea merupakan oleh-oleh khas Ambon yang dibuat dari sagu. Kue ini cukup awet untuk disimpan dalam waktu yang cukup lama.

Berwarna coklat dengan tekstur yang renyah dan rasa yang manis, biasanya kue ini disajikan sebagai kue penyambut tamu ataupun sebagai teman minum teh dan kopi.

13. Talam sagu bakar

Talam sagu bakar merupakan kue dengan bahan dasar sagu yang telah dibakar dengan rasa yang manis dan gurih. Kue ini mengandung berbagai campuran kacang seperti kacang brenebon dan kacang kenari.

Menemani teh dan kopi, kue ini sangat cocok Anda jadikan sebagai buah tangan dari Ambon.

 

14. Rarobang

Rarobang merupakan kopi khas dari Ambon. Minuman ini terbuat dari bubuk kopi yang dicampur dengan bubuk jahe yang disajikan dengan kelapa parut ataupun gula aren.

Kopi ini cocok diminum di malam hari yang dingin karena memiliki cita rasa yang unik dan gurih, sehingga Anda dapat mencicipi rasa baru dari olahan kopi, dan tentunya tidak akan mengecewakan lidah para penggemar kopi di seluruh pelosok Indonesia.

15. Bubur sagu ubi

Terbuat dari sagu, bubur dengan beberapa potongan ubi di tengahnya ini memberi rasa manis dan gurih.

Rasanya yang manis namun lembut membuat Anda selalu mengenang hidangan ini ketika bulan puasa tiba.

(Salman Mardira)