Resep Sup Cream Kentang dan Stik Kentang Keju ala Mama Lita, Bisa Buat Menu MPASI!

MENYIAPKAN makanan pendamping ASI (MPASI) memang susah-susah gampang. Tak jarang banyak ibu yang bingung hendak menyiapkan menu seperti apa untuk anak.

Namun tenang, Sunrise Indonesia melalui top 3 ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia Season 5 membagikan resep MPASI dan cemilan enak yang sehat untuk anak, sup cream kentang dan stik kentang keju yang dimasak langsung oleh Mama Lita. 

Daripada penasaran, berikut ulasan resep cara membuatnya, Jumat (14/10/2022). Selamat mencoba!

A) Sup cream kentang

Bahan-Bahan

- Tess Potato Sunrise

- 30 Gr Daging Sapi Cincang

- Keju Parut Secukupnya

- 1 Gelas Susu Full Cream

- Bawang Bombay Sunrise, Cincang Halus

- Bawang Putih Sunrise, Cincang Halus

- Mentega/Butter Secukupnya

- 1 Sdt Gula

- 1 Sdm Daun Seledri, Cincang

- 4 Butir Telur Puyuh Rebus, Cincang

- ½ Sdt Garam

- Wortel Secukupnya, Diparut Halus

Cara memasak:

1. Kupas kentang dari kulitnya, rendam di air, dipotong dadu, kemudian direbus.

2. Rebus kentang sampai benar-benar empuk.

3. Setelah kentang empuk, angkat dan haluskan menggunakan garpu/sendok.

4. Tumis bumbu menggunakan butter.

5. Masukkan Bawang Putih Sunrise yang sudah dicincang.

6. Masukkan Bawang Bombay Sunrise yang sudah di cincang.

7. Setelah bawang wangi, masukkan daging cincang, tumis hingga kecoklatan.

8. Masukkan telur puyuh yang sudah dicincang.

9. Masukkan wortel yang sudah diparut halus.

10 Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan aduk hingga rata.

11. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit.

12. Masukkan garam dan merica, aduk hingga merata.

13. Masukkan parutan keju secukupnya, aduk hingga merata.

14. Jika sudah matang, plating hidangan.

15. Cincang halus daun seledri sebagai garnish.

16. Sup Cream Kentang Sunrise Siap dihidangkan.