Resep Ayam Coca Cola, Sajian Lezat Dijamin Bikin Lidah Bergoyang!

RESEP ayam coca cola bisa menjadi inspirasi menu yang bisa dicoba di rumah. Ayam memang dapat diolah menjadi berbagai macam menu. Mulai dari ayam gulai, ayam kecap, sop ayam, soto ayam, hingga ayam coca cola.

Ayam coca cola cocok menjadi menu makan malam Anda hari ini. Selain rasanya yang enak, rasa gurih, juicy, dan legit berpadu menjadi satu.

Cara mengolahnya juga tak terlalu ribet. Cukup menyediakan bahan-bahan yang mudah untuk diperoleh di warung terdekat rumah Anda.

Berikut resep ayam Coca Cola, dikutip dari akun Twitter @desiayutriana, Kamis (13/10/2022). Simpel, sehat, dan mengenyangkan!

(Resep Ayam Coca Cola, Foto: Twitter/@desiayutriana)

Bahan:

3 potong besar paha atas ayam

1 bawang bombay ukuran kecil

2 siung bawang putih

1 ruas jahe

1/2 jeruk nipis

1/2 botol coca-cola yg 390ml

4 sdm saos tiram

2 sdm saos tomat

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sachet madurasa jeruk nipis

garam sedikit

minyak zaitun sedikit

mentega sedikit

panci rebusan

grill pan

BACA JUGA : Resep Ayam Pedas Manis ala Korea yang Menggugah Selera, Bikin Nagih!

Cara membuat :

1. Cuci bersih ayam, siram dengan jeruk nipis, kasih 1 sendok makan (sdm) kecap asin, dan tuang minyak zaitun. Geprek bawang putih dan sebarkan di ayam. Simpan dalam wadah, letakkan di kulkas.

2. Campur saos tiram, saos tomat, kecap manis, madurasa, dan 1 sdm kecap asin.

3. Tumis bawang bombay pake blueband sampe harum di panci rebusan. Tambahin jahe parut.

4. Masukan campuran saos tadi ke tumisan bawang dan jahe. Kasih sedikit garam. Aduk-aduk.

5. Masukan potongan ayam tadi. Jangan lupa masukkan rendaman awal (jeruk nipis, kecap asin, geprekan bawang putih dan minyak zaitun). Campurkan rata sama campuran saos yang sebelumnya.

6. Siram dengan coca-cola. Rebus sampai kering, kemudian ungkep. Sesekali boleh diaduk untuk memastikan semua potongan ayamnya terkena bumbu.

7. Selesai diungkep, siapkan grill pan untuk memberikan sensasi dan aroma dibakar. Juga bisa menggunakan teflon, namun aromanya tak terlalu terasa.

8. Oleskan sedikit mentega pada grill pan. Kemudian panaskan.

9. Susun potongan ayam pada grill pan yg sudah dipanaskan. Jika ingin ayam dibakar bolak-balik, Anda bisa membalikkan bagian atasnya.

10. Tunggu hingga matang sempurna. Ayam siap disajikan.

(Helmi Ade Saputra)