Cocok Buat Jualan, Sontek Resep Risol Isi Sayuran ala Sisca di Sini

DUA jebolan Masterchef Indonesia Season 6 yang juga sedang menjalin hubungan romantis, Sisca dan Christo kini membuat YouTube Channel berdua. Video yang mereka unggah didominasi oleh video memasak yang resepnya bisa banget diikuti oleh para penontonnya.

Seperti video YouTube yang baru diunggah kali ini, Sisca yang kebetulan tidak sedang ditemani oleh Christo membagikan resep membuat camilan favorit sejuta umat di Indonesia yaitu Risol Ragout Creamy. Resep ini bisa dijadikan ide jualan atau buat camilan di rumah. 

Tidak perlu lama lagi, simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan-Bahan: 

- 20 Gr Bawang Putih Cincang

- 60 Gr Bawang Bombay Cincang

- 150 Gr Wortel

- 150 Gr Kentang

- 200 Ml Susu Cair

- 1.5 Sdm Margarin / Mentega

- 1 Sdt Pala Bubuk

- 500 Ml Air Kaldu Ayam

- 15 Gr Seledri Cincang

- 75 Gr Sosis / Daging Ayam

- 50 Gr Terigu Untuk Pengental 

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan wortel yang telah dipotong dadu, kentang yang telah dipotong dadu, sosis yang telah dipotong dadu, daun seledri, parutan biji pala, dan air kaldu. Masak hingga matang dan air kaldu menyusut.

2. Masukkan susu cair, garam, gula, dan lada. Masak hingga sayurannya lembut.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit untuk mengentalkan kaldu sayuran. Tunggu hingga matang.

4. Masukkan sayuran ke dalam kulit risol, bentuk dan bungkus menjadi segitiga. Rekatkan dengan sisa adonan.

5. Balurkan dengan kocokan telur, lalu taburkan tepung roti.

6. Goreng dengan minyak panas hingga matang.

7. Risol Ragout siap dihidangkan.

Penasaran ingin membuat Risol Ragout yang lezat di rumah dengan kulit risol yang antisobek? Langsung aja recook resepnya dan cek videonya di YouTube Channel Christo & Sisca, ya. 

(Hantoro)