Mantap! Kuliner Bali Ekspansi ke Kota dengan Biaya Hidup Termahal di Dunia

SAFARI kuliner khas Nusantara yang mengusung tema 'Made in Bali' telah merambah Shanghai agar bisa dinikmati oleh orang-orang yang berdomisili di kota dengan biaya hidup termahal di China itu.

"Ini bagian dari roadshow kami di China," kata juru masak asal Bali, I Made Suriana selaku pengusung pesta kuliner 'Made in Bali' mengutip dari laman Antara.

Ia mengawali roadshow kulinernya itu dari Beijing mulai 14 Agustus 2022 bersamaan dengan rangkaian peringatan HUT ke-77 Republik Indonesia. Kemudian dilanjutkan ke Xian, Suzhou, dan Qingdao.

Di Shanghai, pameran kuliner 'Made in Bali' berlangsung selama dua hari, pada 23-24 September 2022. Selama dua hari itu pula pameran yang digelar di salah satu hotel berbintang penuh pengunjung.

Konsul Jenderal RI di Shanghai Deny Kurnia mendukung pameran kuliner Nusantara yang digagas juru masak asal Kabupaten Tabanan, Bali, itu.

"Kami berharap masyarakat senantiasa membantu mempromosikan Indonesia melalui diplomasi publik, baik perdagangan, pariwisata, investasi, dan kuliner," kata Konjen Deny.

Dirinya berharap kegiatan serupa terus ditingkatkan, mengingat dibandingkan dengan negara-negara tetangga di Asia Tenggara, pengenalan masakan khas Indonesia di China jauh tertinggal.