3 Resep Masakan Cumi yang Menggugah Selera, Dijamin Makan Makin Lahap!

3. Tumis Cumi Asin Petai

Terakhir ada menu tumis cumi asin petai yang sedap banget nih. Resepnya dikutip dari akun Instagram @tsaniwismono, langsung saja diintip yuk!

Bahan :

250 gr cumi asin, rebus sebentar, potong-potong

2 papan petai, kupas

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

25 buah cabe rawit merah

15 buah cabe rawit hijau

1 buah tomat uk sedang, cincang

Secukupnya garam

1 sdm kecap manis

1 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

2 daun salam

1 batang sereh, ambil putihnya, geprek

2 cm jahe, geprek

30 ml air

3 sdm minyak goreng

Cara memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai wangi.

2. Masukkan cabe rawit dan petai, tumis sampai layu, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan cumi asin, aduk rata

3. Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk, tuangkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap, lalu sajikan.

Itulah 3 masakan cumi yang bisa Anda hidangkan untuk keluarga di rumah pada akhir pekan ini. Selamat mencoba!

(Helmi Ade Saputra)