Garam, gula, merica dan penyedap secukupnya
Daun bawang iris
Cara membuat :
1. Bersihkan udang buang kulit sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan masukkan 2 siung bawang putih cincang dan telur tumis sebentar baru masukkan udang beri garam sedikit kemudian tambahkan bakso ikan tumis sampai wangi angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak di wajan tumis 3 siung bawang putih sampai wangi masukkan nasi, dan cabe merah halus.