7 Gorengan Asli Jepang yang Banyak Disukai Masyarakat Indonesia, Ada Bakwan Juga Lho

Ebi Furai

Anda pasti tidak bisa menolak makanan yang satu ini. Bahan utama gorengan yang satu ini adalah udang yang dibaluri tepung roti lalu digoreng hingga krispi. Biasanya ebi furai memiliki bentuk yang lurus.

Korokke

Jika tadi ada bakwan versi Jepang, kini ada perkedel versi Jepang yang disebut korokke. Gorengan yang satu ini terbuat dari kentang tumbuk yang dibubuhi daging cincang dan bahan makanan lain, seperti seafood atau sayuran.

(Foto: Instagram/@korokkefood)

Adonan lalu dibentuk menjadi patty lalu digulung dan dicampur ke dalam adonan tepung terigu serta tepung panir agar setelah digoreng teksturnya menjadi krispi.

Karage

Karage berbeda dengan katsu. Gorengan yang satu ini terbuat dari daging ayam tanpa tulang yang dipotong kecil-kecil atau berbagai jenis seafood. Setelah itu, bahan yang tadi akan dicampur dengan adonan tepung dan dilapisi tepung roti sebelum digoreng.

Demikian informasi mengenai 7 gorengan asli Jepang yang banyak disukai masyarakat Indonesia, semoga menambah wawasanmu ya!

(Rizka Diputra)