Mengenal Oyster yang Makin Disukai Pencinta Seafood

Kualitas oyster di restoran itu juga mendapat pengakuan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, bahkan kerap diundang untuk menyajikan hidangan oyster olahannya pada sebuah acara di Kementerian tersebut.

“Restoran kami berusaha terus untuk menyajikan hidangan laut lokal khususnya oyster dengan rasa yang khas dan aman dikonsumsi dan secara bersamaan juga berharap mendukung kesejahteraan nelayan lokal hingga saat ini dan ke depannya. Kami akan terus melakukan inovasi dan ekspansi untuk semakin memperkenalkan oyster lLokal di mata internasional,” benernya.

Mengetahui hal itu, salah satu juri Masterchef Indonesia, Chef Renatta Moeloek menyatakan bahwa oyster lokal secara kualitas sudah baik dari segi inovasi rasa dan tentunya kesegarannya.

“Saya sangat mengapreasiasi Oyster Dealer yang bisa dengan baik mengolah oyster dengan sangat baik,” katanya.

Pasific Oyster paling enak dinikmati dengan Classic & Signature Cocktails dan Mocktails. Namjim dan Ponzu sauce juga menjadikan hidangan oyster ini semakin kaya akan rasa gurih dan manis yang benar-benar meleleh bersama lembutnya daging oyster.

(Helmi Ade Saputra)