Resep Seblak Makaroni, Kuliner Kekinian yang Lagi Viral

SAAT ini kuliner semakin banyak kreasinya, termasuk yang seblak. Seblak kekinian tentu bukan seperti yang biasa.

Seblak makaroni, menjadi salah satu kuliner kekinian yang lagi viral di media sosial. Bukan hanya tampilan, tetapi rasanya yang enak membuatnya disukai.

Nah, jika Anda mau mencoba membuatnya sendiri di rumah, Okezone punya rekomendasi resepnya. Berikut resep seblak makaroni yang dikutip dari Cookpad, Senin (1/8/2022).

Seblak makaroni

Bahan-bahan:

2 genggam makaroni

sosis secukupnya

seledri

daun bawang

1 butir telur

penyedap

300 cc air putih

larutan maizena (opsional)

Bumbu Halus:

15 cabai rawit merah

2 cabai keriting merah

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 butir miri

terasi yang sudah dibakar

2 butir kencur yang agak besar

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

BACA JUGA : Segini Total Kalori Seblak 1 Porsi, Kaget Banget!

BACA JUGA : Pulang Kerja, Kaesang Pangarep Sering Bawa Seblak Buat Presiden Jokowi

Cara membuat:

1. Pertama, rebus makaroni hingga matang dan kenyal. Setelah itu, angkat, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Setelah itu, masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

4. Jika sudah mendidih masukkan telur. Diamkan sebentar. Tambahkan daun bawang, sosis, gula pasir. Koreksi rasa.

5. Lalu masukkan makaroni rebus, diamkan sejenak, dan masukkan larutan maizena.

6. Terakhir, tuang atau sajikan di atas mangkuk. Nah, seblak makaroni pedas sudah siap disantap.

(Helmi Ade Saputra)