Yuk Masak Usus Pedas Masak Kuning ala Warteg, Ini Resepnya!

Cara memasak;

1. Cuci bersih usus, cuci pakai jeruk nipis. Lalu rebus usus menggunakan daun jeruk, salam dan irisan jahe;

2. Tumis bumbu halus, tanpa minyak. Tumis sampai tidak beraroma langu lagi;

3. Masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, kecap manis dan air sedikit. Koreksi rasa sampai benar-benar pas sesuai selera;

4. Nah, setelah itu tinggal masukkan potongan usus yang sudah direbus tadi. Cicipi, jika sudah terasa pas, matikan api kompor. Tumis pedas masak kuning ala lauk warteg siap disajikan.

 BACA JUGA:Resep Tumis Buncis Bakso untuk Lauk Bekal ke Kantor, Pas Banget Tanggal Tua!

BACA JUGA:Viral Resep Bakwan Mi Goreng Instan, Bisa Jadi Ide Jualan!

(Rizky Pradita Ananda)