Resep Soto Betawi, Gurih Sedapnya Menggoyang Lidah!

- jeruk limau⁣

- kecap manis⁣

- kentang goreng biasa⁣

- acar⁣

- irisan tomat, daun seledri & daun bawang⁣

BACA JUGA : Resep Soto Betawi Wangi, Gurih, Anti Gagal ala Chef Ade Koerniawan

Cara membuat : 

1. Potong potong sesuai selera daging yang udah direbus, didihkan air kaldu rebusan daging sebanyak 2 liter.

2. Masukkan bumbu tumis, garam, bumbu penyedap, gula pasir, minyak samin, margarin, masukkan irisan daging dan santen susu. 

3. Terakhir, masukkan irisan bawang, sering-sering diaduk kuah agar santan tidak pecah. Koreksi rasa,  kemudian angkat dan sajikan. 

(Helmi Ade Saputra)