Suka Makan Emping Melinjo, Ini 3 Cara Agar Lolos dari Asam Urat

EMPING merupakan sejenis kerupuk yang berbahan dasar melinjo. Efek makan emping melinjo, apalagi dalam porsi berlebih, terbukti dapat meningkatkan kandungan asam urat dalam darah.

Buah yang punya nama latin Gnetum gnemon L ini mengandung purin yang relatif tinggi, yaitu berkisar 50 hingga 150 miligram per 100 gram sajian. Para ahli kesehatan mengatakan, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi emping melinjo lebih dari 100 gram (10 keping ukuran kecil) dalam sehari.

Selain karena bisa memicu penyakit asam urat, makanan ini juga mengandung kalori yang tinggi. Sekitar 100 gram emping melinjo menyimpan sedikitnya 350 kalori. Jika Anda gemar makan emping melinjo, apa yang dapat dilakukan untuk mengatasi naiknya kadar asam urat akibat konsumsi makanan ini?

Sebenarnya, tubuh memiliki mekanismenya sendiri untuk menetralkan kadar asam urat di dalam tubuh. Namun, jika kadarnya sangat berlebih, maka tentu saja Anda harus melakukan beberapa hal berikut untuk mengatasinya, seperti dilansir dari KlikDokter.