7 Makanan Pokok Masyarakat Indonesia Selain Nasi, Ada Favoritmu?

Jagung

Jagung mungkin menjadi salah satu makanan pokok Indonesia yang paling populer selain nasi. Umumnya, jagung digunakan sebagai makanan pokok, untuk masyarakat daerah Madura, Nusa Tenggara Timur, Sulawesi dan Jawa Tengah. Sebelumnya, jagung akan diolah terlebih dahulu menjadi nasi jagung sebagai makanan pokok Indonesia.

Jelai

Selain jawawut, nama jelai juga kurang populer di Indonesia. Suku padi-padian ini ternyata menjadi makanan pokok yang bisa menggantikan beras. Setelah diolah teksturnya kenyal seperti kacang dan rasanya mirip seperti nasi.

Sorgum

Sorgum juga termasuk salah satu makanan pokok Indonesia selain nasi. Sorgum umum dibudidayakan oleh masyarakat Nusa Tenggara. Perlu diketahui bahwa pada tahun 2019, sorgum tengah menjadi makanan pokok kelima paling banyak dikonsumsi di dunia setelah padi, gandum, jelai dan gandum. (nia)

(Salman Mardira)