Tips Makan Malam Sehat untuk Penderita Kolesterol, Lezat Juga Lho!

Daging tanpa lemak

Pilihlah daging tanpa lemak untuk makan malam sehat Anda, misalnya bagian dada ayam tanpa kulit. Walaupun masih mengandung lemak, kandungannya relatif lebih sedikit dibandingkan bagian lainnya.

Sajikan dada ayam dengan cara dipanggang atau ditumis. Hindari yang ini: digoreng kering dengan tepung renyah.

Kentang rebus

Kentang rebus dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat Anda atau menjadi pengganti nasi putih. Untuk sajian yang berbeda, tambahkan beberapa sendok susu putih rendah lemak, tumbuk atau haluskan kentang rebus tersebut menjadi kentang tumbuk. Hindari penggunaan keju dan margarin dalam mengolah kentang rebus.

Perlu hidangan penutup? Pilih teh tawar dengan lemon dan sedikit madu. Sepotong kecil coklat pekat juga bisa Anda pilih. Keduanya bisa memberi rasa penutup yang manis untuk makan malam Anda. Tapi ingat, pastikan pilihan makan malam sehat sesuai dengan kebutuhan nutrisi. Anda.

(Helmi Ade Saputra)