5 Jenis Kuliner Kota Lama Semarang, Roti Ganjel hingga Tahu Gimbal

5. Roti Ganjel

Seperti Lumpia, Roti Ganjel adalah kuliner khas Semarang yang tidak termasuk dalam kategori makanan berat. Adapun Roti Ganjel adalah roti yang memiliki bentuk seperti ganjalan rel, sehingga dinamakan demikian.

6. Mie Kopyok

Mie Kopyok adalah makanan berkuah berbahan dasar mi dengan tambahan tetelan daging dan irisan lontong.

Selain itu, mie ala Semarang ini diberi tambahan kerupuk gendar yang terbuat dari nasi yang dikeringkan dan memiliki rasa yang gurih.

(Rizka Diputra)