Pengen Wisata Kuliner Unik? Yuk Nikmati Lezatnya Sosis Premium Halal ala Jerman di Puncak

Yang memberikan cita rasa adalah proses selanjutnya yakni proses pengasapan dan perebusan. Sosis yang telah melewati proses tersebut bercita rasa kuat dan siap untuk diolah menjadi hidangan lezat di meja makan pelanggan.

Harga makanan daging olahan di Bavarian Haus sekitar Rp30.000-Rp315.000. Satu menu dapat dinikmati per orang hingga empat orang sekaligus.

Hidangan paling populer selama libur Lebaran, kata Ketut, yakni mix platter yang bisa dinikmati untuk empat orang.

Ketut mengatakan dalam sehari, Bavarian Haus memproduksi 300-500 kilogram sosis. Adapun dalam sehari, lokasi tersebut membuat 15.000 sosis yang bisa menjadi 500-700 pak.

“Secara internal sosis itu untuk memenuhi kebutuhan di toko dan dapur kita, dan itu pun ada yang dikirim ke semua toko Cimory di Bogor, Semarang dan Surabaya. Lalu didistribusikan di seluruh hotel-hotel di Jakarta dan Surabaya,” kata dia.

Selain dapat melihat ruangan pembuatan sosis dan ham, wisatawan juga dapat menikmati suasana restoran seperti halnya yang ada di Jerman.

Ornamen-ornamen khas Jerman menghiasi bangunan Bavarian Haus dari tampak depan hingga ke bagian dalam. Ditambah lagi pelayan yang menggunakan kostum pelayan Jerman.

Selain itu juga terdapat taman herbal atau Herb Green House yang dapat dikunjungi. Ketut mengatakan restoran Bavarian Haus juga menggunakan rempah-rempah yang ditanam secara organik di kebun mini tersebut.

Setelah puas menikmati makanan olahan daging, wisatawan dapat membeli oleh-oleh produk sosis dan ham yang diproduksi langsung.

Selain itu, berbagai macam oleh-oleh seperti strudel apel, beef wellington, pastri danish, strudel sosis dan berbagai cemilan khas Bogor lainnya.

Pengunjung asal Bekasi, Jawa Barat, Erick mengaku datang ke Bavarian Haus lantaran tertarik melihat dari sosial media.

Dia mengatakan menu makanan di Bavaria Haus sangat menarik serta pengalaman yang disuguhkan, sehingga dia tertarik mencobanya.

“Secara experience (pengalaman) juga sangat sungguhan ya, karena sambil makan kita bisa melihat proses bikin sosisnya. Jadi sangat menarik,” ujar Erick.

Erick mengatakan dari segi harga, makanan di Bavarian Haus sangat sesuai dengan rasa yang diberikan.

Apalagi, berbagai menu yang ditampilkan melalui sosial media, tampak menggugah selera untuk mencobanya.

“Melihat menu-menunya sangat menarik untuk makan sosisnya yah. Makanya memang spesial ke sini untuk makan disini.