Menyantap Berbagai Menu Lebaran, Ini Tips Dokter Mencegah Naiknya Kolesterol

MAKAN bersama keluarga menjadi momen indah di kala lebaran. Apalagi menu lebaran yang tersaji menggugah selera, seperti opor ayam, gulai, rendang, nasi kebuli, semua lezat. Belum lagi kue-kue manis dan gurih yang tersaji di meja.

Namun sayangnya semua makanan lezat itu mengandung banyak kolesterol. Nah, bagaimana cara menurunkan kolesterol akibat menyantap berbagai menu lebaran?

Ahli Gizi dari Primaya Hospital Tangerang, dr. Yohan Samudra mengatakan, banyak mengonsumsi buah dan sayur menjadi kunci utama, bagi seseorang penderita kolesterol maupun gula darah (diabetes melitus/DM).

"Tingkatkan konsumsi buah dan sayuran untuk mencegah kenaikan kolesterol dan gula darah," ujar dr Yohan.

Menurutnya seseorang kala lebaran, kerap mengonsumsi yang berbahan dasar tepung. Seperti kue kering dan cemilan lain, di mana setiap rumah menyediakan itu.

Kelebihan tepung dalam tubuh justru mampu meningkatkan kadar gula dan kolesterol, sebab tepung yang dihidangkan mayoritas digoreng. Belum lagi hidangan populer, disetiap lebaran yaitu opor ayam atau rendang, serta makanan lain yang bersantan dan berminyak.