5 Menu Buka Puasa Khas Bali, Gak Cuma Sate Lilit Lho!

4. Nasi Jinggo

(Menu Buka Puasa Khas Bali, Foto: B-KYU)

Hidangan lengkap pas dimakan untuk buka puasa, karena sudah mengandung karbohidrat, protein hewani dan sayuran dalam satu piring. Makanan khas Bali yang satu ini adalah nasi putih dengan porsi kecil disajikan bersama tempe orek, serundeng, suwiran ayam, satai lilit Bali dan sayur buncis tumis lalu dimakan bersama bumbu dan sambal khas Bali yang pedas dan gurih, menggugah selera.

5. Bubur Mengguh

(Menu Buka Puasa Khas Bali, Foto: @nasibubuhbali_asli)

Bubur yang diketahui makanan khas dari Desa Tedjakula, Bon Dalem, Buleleng. Jika bubur ayam di Jawa dimakan tanpa menggunakan kondimen sayur, nah bubur khas Bali ini disaijkan dengan potongan daging ayam berbumbu dan kuah ayam kental tapi juga bersama urapan sayur, serundeng dan kacang goreng yang menjadi ciri khasnya.

(Helmi Ade Saputra)