Ayam Jawa Bakar Sambal Jelantah Khas Lumajang, Lezatnya Bikin Lidah Bergoyang!

Kemudian siapkan bahan sambal, yakni cabai rawit merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat dan daun jeruk serta ikan asin, lalu siram dengan minyak jelantah yang masih panas. Kemudian tuangkan sambal jelantah di atas ayam jawa bakar hingga rata.

BACA JUGA : Resep Ayam Bakar Ketumbar dan Es Kopi Cendol ala Chef Stefani Horison, Buka Puasa Makin Maknyus!

Kelezatan ayam jawa bakar sambal jelantah inipun diakui oleh salah satu pengunjung. Menurutnya, kelezatan ayam bakar jawa sambal jelantah ini tidak hanya karena bumbu.

"Ayam bakarnya enak, bumbunya meresap, tekstur dagingnya lembut, cocok buat dimakan dengan nasi," ujar Heni Musrini.

Satu porsi ayam jawa bakar sambal jelantah dibanderol Rp19.000. Bagaimana, tertarik mencoba kuliner satu ini?

(Helmi Ade Saputra)