Pendaftaran untuk lomba Festival Kuliner Sumatera Barat bisa dilakukan secara daring atau langsung di seluruh cabang PT Pos Indonesia di Sumbar dimulai 10 Maret hingga tanggal 18 Maret 2022. Alamat pengiriman akan dibagikan melalui akun resmi Festival Kuliner Sumbar 2022.
Produk yang diikutsertakan dalam lomba nanti dikirim atau diantar langsung ke sekretariat. Selanjutnya, pada tanggal 19 sampai 25 Maret dilaksanakan penilaian oleh dewan juri. “Hasil penilaian juri nanti akan ditetapkan lima finalis masing masing produk yang dilombakan,” ungkapnya.
Lima finalis masing-masing produk yang dilombakan nantinya akan dipilih pemenang I, II dan III dengan cara menggelar demo masak pada ajang besar yang dilaksanakan 30 Maret 2022 nanti.
“Ini ajang besar akan undang seluruh pemain kuliner terbaik di Sumbar. Kita sediakan 100 booth. Kita targetkan mencapai 10 ribu orang. Pada ajang besar ini juga akan ada atraksi kebudayaan yang direncanakan di GOR H Agus Salim,” katanya.
(Rizka Diputra)