10 Makanan Unik di Mandalika Lombok, Wajib Dicoba!

Sambal Beberuk Terung

Sambal yang satu ini cukup unik. Pasalnya, sambal beberuk terung ini terbuat dari campuran sayur-sayuran segar seperti tomat, terong, dan kacang panjang yang kemudian disiram menggunakan sambal cabai pedas. Biasanya makanan ini disantap dengan ayam taliwang dan juga seafood.

Soto Mandalika

Soto khas Mandalika yang satu ini terbuat dari bumbu khas dengan berbahan dasar tauge, bihun, dan juga telur. Tak lupa ditambah ketupat, bawang goreng, dan juga sate sebagai topping.

 

Sate Tanjung

Sate yang satu ini bentuknya hampir mirip dengan sate lilit khas Bali. Sate tanjung dulunya hanya ada pada saat tradisi hari besar saja. Namun saat ini anda bisa mendapatkan sate ini dimana-mana. Terbuat dari ikan cakalang, sate tanjung sangat nikmat dinikmati ketika masih panas bersama dengan lontong atau nasi sebagai pelengkap.

Poteng Jaje Rujak dan Iwel

Jajanan yang satu ini berbahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan daun suji dan pandan. Jajanan yang termasuk langka ini dulunya disajikan pada saat acara hari besar saja.

Demikian list makanan unik Mandalika yang wajib anda coba jika berkunjung ke kota ini.’

(Salman Mardira)