Berburu Makanan Khas Imlek dari Pontianak di Jakarta, Ce Huan Tiau dan Cha Ko Kue

MERAYAKAN Tahun Baru Imlek 2022 kurang lengkap rasanya tanpa berwisata kuliner. Di Jakarta, Anda bisa mengunjungi Pantjoran Pantai Indah Kapuk (PIK 2) untuk berburu makanan khas Imlek. 

Pantjoran PIK 2 kini dibuka dengan area yang lebih luas untuk Imlek 2022. Anda bisa mencicipi berbagai kuliner lezat, jajanan khas. Pontianak, Kalimantan Barat (Kalbar) misalnya.

Ce huan tiau dan Cha ko kue, dua jenis kuliner ini merupakan jajanan tradisional khas Pontianak. Khususnya warga Tionghoa, di mana keberadaannya sudah ada sejak zaman dulu.

BACA JUGA : Sejarah Kue Keranjang, Makanan Khas Imlek Lambang Keberuntungan dan Kemakmuran

BACA JUGA : 8 Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Pembawa Keberuntungan

Ce huan tiau merupakan makanan terbuat dari sagu, berbentuk memanjang halus, disajikan sebagai dessert yang campur dengan kuah santan dan gula merah cair.

Ada juga yang Ce huan tiau komplit yang dicampur dengan bongko, kacang merah, jali mutiara, kacang hijau, potongan cincau hitam, hingga bola-bola taro (terbuat dari ubi ungu).

Disiram menggunakan santan dan gula merah cair. Agar lebih nikmat ce huan tiau disajikan dingin, yakni menggunakan es batu. Rasanya manis, segar dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak.

Sementara Cha ko kue terbuat dari tepung beras, parutan wortel, ebi, telur omega, bawang putih, daun bawang dan bumbu khasnya dicampur hingga rata. Rasanya gurih dan teksturnya kenyal.