15 Kuliner Khas Palembang Paling Maknyus, Pempek hingga Mi Celor

Mi Celor

Mie celor berarti mie celup, yang disajikan dengan kuah kaldu santan kental ditambah tauge dan telur rebus. Rasa kuah yang gurih dan kaldu rebusan kepala udang besar menjadikan sajian ini begitu menarik untuk dicoba.

Pindang Patin

Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Kelebihannya, hidangan ini memiliki kuah yang cukup membakar lidah.

(Foto: Instagram/@rissanaghemwok)

Bakmi Babi

Salah satu kuliner ‘luar’ yang menjadi kekayaan lokal Palembang adalah bakmi. Masakan khas Tionghoa ini menjadi salah satu yang menjadi kegemaran warga Palembang karena minya yang kenyal dan gurih. Namun, kuliner satu ini masuk kategori non-halal, sehingga muslim tidak dianjurkan mengonsumsinya.

Kemplang dan Kopi Palembang

Kerupuk Palembang, ya kemplang. Cara paling asyik menikmatinya, selain dengan cocolan sambalnya, yaitu dengan secangkir kopi, yang juga khas Palembang, di sore hari.

Mendapatkan camilan ini juga cukup mudah. Karena kekhasannya, kerupuk kemplang dijual di sejumlah lokasi penjualan oleh-oleh khas Palembang.

(Rizka Diputra)