Waspada Demam Tifoid, Chef Wilgoz Ingatkan Masyarakat Utamakan Higienitas saat Mengolah Makanan

"Mencoba berbagai kuliner termasuk memasak menu baru yang sedang tren merupakan hal yang menyenangkan. Oleh karena itu, saya memastikan setiap tahapan proses pembuatan makanan atau minuman tetap mengutamakan higienitas," tutur Wilgoz dalam virtual media briefing, Kamis (11/11/2021).

Demam tifoid adalah infeksi sistemik yang disebabkan oleh Salmonella Typhi melalui konsumsi makanan atau air yang terkontaminasi. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan sebanyak 11 – 20 juta orang sakit karena demam tifoid dan mengakibatkan kematian sebanyak 128.000 - 161.000 orang setiap tahunnya di seluruh dunia.

Meski kasus demam tifoid masih cukup tinggi, namun sebenarnya bisa dicegah dengan melakukan vaksinasi. Oleh sebab itu vaksinasi bisa menjadi langkah optimal serta efektif untuk mencegah demam tifoid.

Baca juga: Nana Mirdad Kena Demam Tifoid 2 Minggu, Kenali Gejala dan Komplikasinya

"Vaksinasi tifoid sangat penting dan diperlukan oleh manusia. Agar kita bisa menikmati makanan dengan aman dan terhindar dari risiko penyakit demam tifoid," tuntasnya.

(Dyah Ratna Meta Novia)