Nikmatnya Papeda Khas Papua, Sandiaga Uno Lahap Betul Menyantapnya

Papeda berwarna putih, dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Makanan tradisional satu ini kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi.

Di berbagai wilayah pesisir dan dataran rendah di Papua, sagu menjadi bahan dasar dalam berbagai makanan seperti sagu bakar, sagu lempeng, dan sagu bola menjadi sajian yang paling banyak dikenal di berbagai pelosok Papua, khususnya dalam tradisi kuliner masyarakat adat di Kabupaten Mappi, Asmat, hingga Mimika.

(Rizka Diputra)