Resep Telur Gabus, Camilan yang Cocok Temani Nonton TV

Sementara itu, Okezone juga merekomendasikan salah satu resep telur gabus kriuk yang bisa dibuat saat akhir pekan. Yuk simak resepnya berikut ini, sebagaimana dikutip dari buku Sisca Susanto.

Bahan-bahan

200 gr tepung sagu

75 gr terigu

3 butir telur

½ sdt garam

½ bungkus kaldu bubuk

50 gr keju edam, parut

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur sagu, terigu, garam, kaldu, dan keju edam. Sisihkan;

2. Kocok telur, masukkan ke dalam campuran sagu, aduk hingga rata. Jika masih agak keras, beri air secukupnya;

3. Pilin dan rendam dalam minyak dingin, lalu panaskan minyak dan goreng hingga matang, angkat dan dinginkan;

4. Letakkan dalam wadah tertutup agar tetap renyah dan sajikan sebagai camilan di akhir pekan.

(Martin Bagya Kertiyasa)