5 Makanan Khas Nusantara dengan Nama Nyeleneh, Kerupuk Melarat hingga Sate Lalat

Bika Ambon

Bika Ambon, merupakan kue khas Kota Medan, Sumatera Utara. Tapi, kenapa dinamakan bika Ambon? Menurut cerita yang beredar, kue ini diberi nama Bika Ambon karena pada saat itu pertama kali dijual dan populer di Simpang Jalan Ambon, Sei Kera, Medan.

Bika Ambon ini bermula terinspirasi dari kue khas Melayu, yaitu Bika atau Bingka. Dan kemudian dimodifikasi dengan bahan pengembang berongga.

 

Sate Lalat

Tak sedikit yang beranggapan jika sate ini terbuat dari lalat sungguhan? Sebenarnya sate ini terbuat dari daging sapi, kambing atau ayam yang dipotong kecil - kecil hingga menyerupai lalat.

Sate jenis ini mungkin masih sulit ditemukan di daerah selain Madura. Karena jika berkunjung ke Madura, hampir di sepanjang jalan Anda akan menemukan sate lalat ini. Dalam bahasa Madura biasa disebut sate laler atau yang berarti lalat.

(Salman Mardira)