5 Cara Bersihkan Cumi-Cumi yang Benar agar Tak Bau Amis, Hidangan Makin Sedap!

Kantung tinta cumi-cumi berada satu garis dengan jeroan cumi-cumi. Karenanya, saat menarik kepala cumi-cumi, itu harus dilakukan secara perlahan. Karena kalau tidak, ini akan mengakibatkan kantung tinta cumi-cumi pecah dan menjadi hitam.

4. Buang gigi cumi-cumi

Caranya, tekan pelan-pelan sembari diputar supaya tidak pecah. Gigi cumi-cumi umumnya sangat kecil dan berwarna hitam.

5. Bersihkan bagian badan cumi-cumi

Setelah badan cumi-cumi bersih dari kepala dan jeroan, kini kita hanya perlu memeriksa apakah masih ada kotoran di tubuhnya. Jika sudah bersih, bilas dengan air mengalir.

(Helmi Ade Saputra)