5 Olahan Mi Lezat dari Mancanegara, Dijamin Bikin Ketagihan

MI merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang. Hampir semua kalangan suka dengan berbagai olahan hidangan berbahan dasar mi.

Di Indonesia sendiri ada banyak jenis olahan mi yang dapat dengan mudah dijumpai. Di antaranya mi aceh, mi ayam, mi goreng, mi rebus, dan masih banyak lagi.

Tidak hanya di Tanah Air, ternyata di negara lain juga banyak sekali olahan mi yang bisa Anda coba. Sebagaimana telah MNC Portal rangkum dari berbagai sumber, Kamis (20/5/2021), berikut deretan olahan mi populer dari berbagai negara.

Baca juga: Terlalu Banyak Makan Mi Instan, Ini 4 Bahayanya untuk Kesehatan 

1. Bibim Guksu – Korea

Bibim guksu merupakan olahan mi khas Korea yang disajikan dalam keadaan dingin. Dalam proses pembuatannya, bibim guksu direbus terlebih dahulu seperti halnya mi pada umumnya, namun kemudian dibialas dengan air dingin.

Hidangan ini kemudian dibuat dengan campuran pasta cabai merah, bubuk cabai khas Korea, bawang putih, cuka, dan gula dan dihias dengan irisan mentimun, minyak wijen, dan telur rebus. Soal rasa, olahan mi ini masih bisa diterima oleh lidah orang Indonesia.

2. Buko Pancit – Filipina

Pancit adalah istilah untuk mi dalam masakan Filipina, bisa bihun, mi kuning, atau jenis mi lainnya. Buko pancit sendiri adalah mi yang berbentuk lebih tebal dari mi pada umumnya.

Sajian buko pancit dimasak dengan campuran sejumlah sayuran dan daging. Untuk menambah rasa, pancit disajikan dengan saus udang dan berbagai taburan seperti daun bawang dan telur rebus.

Baca juga: Mi Instan Rasa Cokelat Siap Dirilis, Netizen: Gimana Rasanya? 

3. Soba – Jepang

Soba merupakan hidangan yang terbuat dari mi tradisional Jepang yang dibuat dengan bahan utama tepung gandum. Soba merupakan salah satu masakan yang melekat sebagai makanan sehari-hari orang Jepang. Di Jepang, orang biasa menyebut soba untuk jenis mi yang tipis.

Soba juga dapat disantap dalam keadaan panas atau dingin. Jika dimakan dalam keadaan panas, soba disajikan dalam mangkuk berisi kuah kaldu. Jika dimakan dalam keadaan dingin, soba akan disajikan terpisah dengan saus celupnya.