5. Mencegah infeksi jamur
Probiotik dalam kimchi dan bakteri sehat dapat membantu mencegah infeksi jamur. Infeksi jamur vagina terjadi ketika jamur candida yang biasanya tidak berbahaya, berkembang biak dengan cepat di dalam vagina.
Baca juga: Tak Perlu ke Restoran Korea, Ini Resep Asyik Bikin Kimchi Jjigae di Rumah
6. Membantu menurunkan berat badan
Kimchi segar yang difermentasi menjadi rendah kalori dan dapat meningkatkan penurunan berat badan. Kimchi yang difermentasi membantu menurunkan berat badan, indeks massa tubuh (BMI), serta lemak tubuh. Selain itu, varietas yang difermentasi menurunkan kadar gula darah.
(Hantoro)