4 Bubur Ayam Gerobak Terenak di Jakarta, Topping-nya Melimpah

3. Bubur Mayong Kelapa Gading

 

Bubur ayam yang selalu ramai oleh pembeli ini terletak di Jalan Raya Boulevard Timur Kelapa Gading, tepatnya di samping BCA. Bubur ini merupakan bubur ayam dengan khas siraman bumbu kuning yang gurih asin dengan tambahan siraman cabai. Tekstur buburnya sendiri cukup kental dengan toping berisi suwiran ayam, cakwe, seledri, kacang, dan banyak lagi.

Selain bubur pengunjung juga bisa tambah sate-sate pilihan seperti sate usus, sate telur muda, sate telur puyuh yang sudah diungkep dengan bumbu kuning. Berbeda dengan kebanyakan penjaja bubur ayam lainnya, Bubur Ayam Khas Mayong justru buka sore hingga malam hari, yakni sekira pukul 16.00 hingga 21.00. Untuk harga bubur seporsinya yaitu Rp15 ribu.

4. Bubur Ayam Bang Udin

Bubur Ayam Bang Udin yang terletak di daerah Sarinah ini menyediakan semangkuk bubur ayam dengan berbagai topping yang cocok untuk sarapan pagi anda. Warung bubur ayam ini selalu ramai pada pagi hari oleh orang-orang yang hendak bekerja di daerah tersebut maupun warga sekitar. Semangkuk bubur ayamnya dihargai Rp15 ribu sedangkan sate-satenya—ati, ampela, usus—rata-rata Rp3 ribu.

Sang penjualnya yang bernama Kholidin bercerita, yang dikutip Okezone dari Instagram @darihalte_kehalte bahwa ia tidak pernah mengubah resep yang dipelajarinya sejak pertama kali berjualan bubur tahun 1995. Ketika hari terakhir bulan puasa pada 2017, Bang Udin sempat mengalami kecelakaan yaitu terjatuh dari pohon kelapa setinggi sembilan meter.

Akibat infeksi yang dideritanya, tukang bubur ini harus merelakan tangan kanannya diamputasi. Namun peristiwa itu tidak menghentikan Bang Udin untuk terus bekerja. Hingga kini, ia masih bersemangat untuk tetap melayani pelanggannya.

(Dewi Kurniasari)