MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2. Masukkan garam dan perasan air jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan beberapa saat.
3. Blender cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai halus.
4. Panaskan minyak di atas penggorengan dengan api sedang, goreng udang hingga matang, lalu tiriskan.
5. Goreng petai sebentar dalam minyak panas, kemudian tiriskan.
6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dalam minyak panas.
7. Tambahkan garam, gula, daun salam, laos dalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata.
8. Masukkan udang dan petai yang telah digoreng. Aduk semuanya sampai merata, dan siap disajikan.
Baca Selengkapnya: Resep Sambal Goreng Udang petai, Nikmat untuk Buka Puasa
(Martin Bagya Kertiyasa)