Semakin Sederhana Cara Memasak, Semakin Aman dari Kalori

BULAN puasa memang membuat kita lebih mudah mengendalikan pola makan. Tapi, dalam beberapa kasus yang terjadi malah pola balas dendam, ketika buka malah makan berbagai macam makanan.

Nah, makan tanpa pandang bulu inilah yang malah berbahaya bagi tubuh kita. Apalagi, jika kita menyantap makanan yang dimasak secara menggoreng.

Pakar gizi klinik dari Universitas Hassanudin sekaligus Ketua Yayasan Gerakan Masyarakat Sadar Gizi, dr. Tirta Prawita Sari mengatakan, sehat atau tidaknya seseorang juga ditentukan oleh cara memasak.

Metode masak yang baik memberikan manfaat kesehatan dari puasa. Misalnya dengan menggorengnya dengan menggunakan airfryer, mengukus, memanggang, atau membuat sup.