Banyak orang yang menyebutkan jika kuliner Makassar yang satu ini sangat mirip dengan pastel. Namun ternyata berbeda, perbedaanya terletak di kulit pastel yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote.
Saat Ramadhan, jalangkote menjadi salah satu takjil favorit orang di Makassar saat berbuka puasa. Kalau membuat sendiri di rumah, berikut resepnya yang dikutip dari Cookpad.
Bahan-bahan:
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan Kulit:
- 500 gram tepung terigu
- 4 sdm mentega