Resep Sahur Praktis Telur Dadar Gulung dengan Sayuran

Sudah mulai kurang semangat atau bingung mau bikin apa untuk menu sahur? Biasanya, kalau sudah begini maunya buat menu yang praktis tapi enak. 

Nah, kali ini Okezone merekomendasikan telur dadar gulung dengan sayuran. Disajikan dengan nasi hangat  sudah pasti enak. Berikut resep menu sahur praktis telur dadar gulung dengan sayuran, dikutip dari Cookpad, Kamis (6/4/2021).

Telur dadar gulung dengan sayuran

Bahan-bahan:

- 6 butir telur

- 1/2 batang wortel ukuran besar

- 2 batang daun bawang

- Keju parut secukupnya

- 1 sdt garam

- 1 sdt penyedap rasa

- Margarin untuk olesan teflon (bisa menggunakan minyak sayur)

Baca Juga : Resep Tumis Kangkung Saus Tiram, Praktis Pas untuk Sahur

Cara membuat:

- Siapkan telur kocok lepas, tempatkan pada mangkok terpisah. Iris wortel menjadi dadu halus. Iris halus daun bawang.

- Masukkan wortel, daun bawang, keju, garam, penyedap rasa kedalam mangkok telur, aduk hingga merata. Koreksi rasa.

- Siapkan teflon, panaskan dengan api kecil, tambahkan margarin untuk olesan.

- Tuangkan campuran telur kedalam teflon yang sudah cukup panas, ratakan hingga berbentuk tipis seperti kulit lumpia. Ketika sudah kering, gulung ke pinggir menggunakan sutil silicon agar telur tidak patah atau hancur, ulangi cara yg sama hingga telur habis. Sajikan.

(Helmi Ade Saputra)