- Masukkan wortel, daun bawang, keju, garam, penyedap rasa kedalam mangkok telur, aduk hingga merata. Koreksi rasa.
- Siapkan teflon, panaskan dengan api kecil, tambahkan margarin untuk olesan.
- Tuangkan campuran telur kedalam teflon yang sudah cukup panas, ratakan hingga berbentuk tipis seperti kulit lumpia. Ketika sudah kering, gulung ke pinggir menggunakan sutil silicon agar telur tidak patah atau hancur, ulangi cara yg sama hingga telur habis. Sajikan.
(Helmi Ade Saputra)