Segarnya Susu Kurma Jelly Buat Buka Puasa, Nih Resepnya

Cara pembuatan:

1. Pertama, buat dulu jelly atau agar-agarnya hingga jadi. Bila sudah matang dan didinginkan, potong jelly kecil-kecil.

2. Pisahkan kurma dan bijinya seperti biasa. Lalu blender dengan air sampai halus.

3. Di wadah berbeda, encerkan creamer dengan air panas agar cepat larut dan sisihkan.

4. Campurkan jus kurma yang sudah diblender tadi, skm, creamer yang sudah diencerkan, dan madu. Aduk hingga semua tercampur rata.

5. Campurkan dengan jelly yang tadi sudah dipotong kecil-kecil. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.

6. Sajikan dengan atau tanpa es batu.

(Dewi Kurniasari)